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以脱蛋白、脱油脂后的黄粉虫为原料,在超声波辅助下,以盐酸为脱钙剂,从盐酸浓度、超声时间、超声温度3个方面探究黄粉虫虫壳脱钙的工艺条件。结果表明,在超声波辅助下,HCl能显著提高脱钙速率,最佳脱钙条件为：盐酸浓度1.0 mol/L,超声温度20℃,超声时间30 min,脱钙率91.52%。
超声波法对黄粉虫虫壳脱钙工艺研究
【摘 要】
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以脱蛋白、脱油脂后的黄粉虫为原料,在超声波辅助下,以盐酸为脱钙剂,从盐酸浓度、超声时间、超声温度3个方面探究黄粉虫虫壳脱钙的工艺条件。结果表明,在超声波辅助下,HCl能
【机 构】
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山西农业大学文理学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2016年10期
【基金项目】
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国家中小企业创新基金项目（B2C7FCG1）
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