论文部分内容阅读
对高压食品技术的诞生，发展及应用进行了综述，并介绍了高压食品取得的理论成果。
高压食品技术的发展及应用
【摘 要】
：
对高压食品技术的诞生，发展及应用进行了综述，并介绍了高压食品取得的理论成果。
【机 构】
：
郑州商品交易所,郑州粮食学院化学化工系
【出 处】
：
郑州粮食学院学报
【发表日期】
：
1999年3期
其他文献
对６种新记录的薪甲科仓库害虫麻腹薪甲，稀毛鞘薪甲，元宝薪甲，长翅薪甲，密齿毛薪甲和印薪甲成虫的形态特征和分布进行了描述。
在乳化剂和催化剂作用下，以阳离子淀粉和月桂醇的为主要原料，合成了一种新型高取代度的双变性淀粉－阳离子淀粉月桂基糖苷。研究了乳化剂，催化剂，原料配比，反应时间等因素对合成反应
本文以平潭协和医院项目为工程实例,对施工现场节水方案进行了阐述,对施工现场用水存在的问题、施工现场的节水措施、水资源保护措施等进行了介绍,为以后同类工程施工提供参
研究了采用提高高分子材料交联密度和填充无机填料降低复合材料热膨胀系数的方法,开发出一种既经济又具有低Z轴膨胀的FR-4覆铜板。在玻璃化转化温度前Z轴热膨胀系数（Z-CTE）较常
意思主义的物权变动可以使契约简化,形式主义的物权变动可以使物权变动关系更加明确和具体,折中主义的物权变动是集前两者的优点于一体的。本文首先对国外物权变动的规定进行
油品的密度与温度有着确定的对应关系，通过测量温度可以间接测量密度。根据这一关系可以利用小巧的ＢＡＳＩＣ单片机设计一个价廉、实用的密度计。经实验对比，其稳定性较好，反应灵敏，测量较准确，较常规方法更方便快捷
根据甘薯破碎后的褐变机理，确定了在甘薯破碎的最初阶段加入一定量的酸式亚硫酸钠，同时在淀粉乳沉降的不同阶段控制不下的ｐＨ值，使淀粉的白度和淀粉乳的沉降速度有了明显的提高，通过
从某些霉菌中通过筛选获得一株产α－糖苷酶活力较高的黑曲霉菌株Ｈ－产生菌的选及其产酶采用均匀设计试验法探讨了该菌株产酶的最适培养条件，研究结果表明，在适宜条件下本菌产酶水平
结合商洛学院化学工程与现代材料学院建设实践,提出教学渗透科研,创新依靠能力,实践关注结果,选题结合专业,研究注重过程的教学改革模式,旨在提高化学专业本科生毕业论文（设计
采用低成本的单片机作为控制系统，研制出一套用于粮食加工过程中着水装置的知识监控系统。该系统能即时设备 加工过程中所处的状态，实现工艺参数的实时反馈与控制，从而提高粮食