江苏金坛特种绿茶品质风格的探讨

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江苏金坛产茶历史悠久,是我国古老茶区之一,据县志“舆地志”记载:“金坛设县于隋,物产之特殊者有稽插、茶叶”。但在解放前,茶叶生产受到严重破坏,茶园荒芜,产量下降,到1949年,茶园面积只残存331亩,产量只有二十担左右。解放后,在党和政府的重视下,随着生产条件的逐步改善和科学技术水平的不断提高,茶叶生产得到较快的恢复和发展,全县茶园面积已达20534亩,其中可采茶园18000亩1986年产茶24093.8担。 Jiangsu Jintan tea has a long history and is one of the ancient tea areas in our country. According to the “Local Records of World Place” in the county, "Jintan was established in the Sui Prefecture. However, before liberation, tea production was severely damaged, and the tea plantation was in a doldrums with a decline in output. By 1949, only 331 mu of tea plantation area remained and the output was only about 20 tons. After the liberation, under the attention of the party and the government, with the gradual improvement of production conditions and the constant improvement of science and technology, tea production has been restored and developed rapidly. The tea plantation area in the county has reached 20,534 mu, of which 18,000 Mu tea in 1986 produced 24093.8 Tam.
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