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近几年,苏打水因其“健康、时尚”的理念逐渐成为饮料中的新宠,甚至很多人把它作为日常饮用水,认为以此能够让身体达到“酸碱平衡”,预防疾病。据了解,目前市场上的苏打水基本分为3种:一种是用纯净水加入一些含有碳酸类添加剂以及其他调味剂调配而成的,此类苏打水在市场上较为常见;第二种是矿泉水在低温条件下充入二氧化碳制成;第三种是天然苏打水。