【摘 要】
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现在使用甜味剂的食品多种多样,其中木糖醇和阿斯巴甜最常用。害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖。可是,甜味的诱惑实在难挡,于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖
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现在使用甜味剂的食品多种多样,其中木糖醇和阿斯巴甜最常用。害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖。可是,甜味的诱惑实在难挡,于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖饼干等无糖食品开始大行其道。不过,一直有研究指出其中的糖替代品——甜味剂可能会对健康有害。哪种甜味剂更安全?哪种要尽量避免?——下面就让我为您一一解答。
Nowadays, sweeteners are used in a wide variety of foods, of which xylitol and aspartame are most commonly used. Fear of raising blood sugar, fear of gaining weight ... more and more people are afraid to eat sugar. However, the temptation of sweetness is unstoppable, so sugar-free food such as sugar-free cola, sugar-free ice cream, sugar-free biscuits began to flourish. However, studies have consistently shown that sugar substitutes - sweeteners - can be harmful to health. Which sweetener is safer and which one should be avoided? - Let me answer it for you.
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