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<正> 几千年来,我国劳动人民就有饲养生猪的传统习惯,并培殖和改良了一批抗逆性强、生产性能好、耐粗饲、长膘快、背宽体长,肉质鲜嫩的优良种猪。但我国猪种多为脂肪型、肥肉多、瘦肉少,瘦肉率一般在40%左右,这同消费需求是不适应的。近年来,人们对猪肉的要求由“挑肥”变为“拣瘦”,国外市场更显得突出。改变这种状况,不断提高瘦肉的比重,比较有效的办法就是引进国外瘦肉型种猪作“父”本,与我国优良母猪杂交,改良品种,瘦肉率可提高5—10%。从六十年代初起,我国先后引进的瘦肉