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利用Excel进行数据计算,借助Origin的邻近平均值法及傅里叶变换滤波平滑法进行图像处理,将Excel与Origin相结合,提出了一种新的干燥速率曲线绘制方法.采用该方法能够有效地消除装置与人为误差对数据点分布的影响,简化数据处理,提高了实验结果的精确度,丰富了化工原理基础实验的教学内容,有助于锻炼学生计算机应用能力和提升基本科研素养.