【摘 要】
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目的 建立可视化微阵列蛋白芯片法同时检测蜂蜜中多菌灵、啶虫脒、蝇毒磷3种农药残留含量的分析方法.方法 依次向制备好的微孔板芯片里加入50μL标准品工作液和50μL相应的抗
【机 构】
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徐州市质量技术监督综合检验检测中心, 徐州 221008;南京大学金陵学院, 南京 210089;南京祥中生物科技有限公司, 南京 210002;上海市农产品质量安全中心农业部食品质量监督检验测试中心
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目的 建立可视化微阵列蛋白芯片法同时检测蜂蜜中多菌灵、啶虫脒、蝇毒磷3种农药残留含量的分析方法.方法 依次向制备好的微孔板芯片里加入50μL标准品工作液和50μL相应的抗体,在25℃、600 r/min下反应30 min;再向每孔中加入50μL纳米银标记的羊抗鼠IgG,37℃、600 r/min下反应30 min;最后显色并用芯片专用软件(MiELISA)进行自动化分析.结果 该方法对多菌灵、啶虫脒、蝇毒磷的定量检测范围分别为0.4～6.4、0.3～4.8、0.75～12 ng/mL,相关系数r>0.99,检测限分别为3.21、2.47、2.52 ng/mL,准确度为83.6％～126.4％,变异系数均<10％,且三者之间具有极低的交叉反应;向不同种类的空白蜂蜜中添加2种不同浓度的标准品时,检测结果具有较高的准确度和重复性.结论 本研究建立的可视化微阵列蛋白芯片检测法操作简便,检测限低,准确度、重复性、特异性均很好,且具有高通量、多指标同时检测等优点,适用于蜂蜜中多菌灵、啶虫脒、蝇毒磷3种农药残留同时检测.
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