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百合（Lilium spp．）属百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）植物，因其花朵硕大芳香，花姿优美、寓意吉祥而越来越受到世界花卉市场的青睐。全世界的百合约有90多个品种，其中起源于我国的就有47个种，18个变种。百合花色繁多，通常可分为红色系、粉色系、白色系、黄色系、杏黄色系和复色系等6类。亚洲百合杂种系和东方百合杂种系花色比较丰富．而麝香百合杂种系花色较单调，常见品种为白色，