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大肠杆菌的粗提取液经正丁醇提取、酸沉淀、硫酸铵沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析和交联葡聚糖 G-200凝胶过滤,所得碱性磷酸单酯酶,比活106u/mg 蛋白,酶活力的总回收率为54.3%,纯化倍数为18.8倍,以 SDS-PAGE 鉴定呈单带。对其分子量和亚基分子量、酶作用最佳 pH 和温度、米氏常数等进行了测定。