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笔者下市场这么久,就国内美容养护的零售终端店来看,70%-80%的店不盈利,或者亏损的是普遍现象,只有20%-30%的店在盈利。为什么会出现这种现象?全国的后市场有40万家左右注册零售店,很多老板在经营方面,同质化太强,没有自己的核心竞争力,就像餐厅一样,没有招牌菜,核心竞争力没有了之后,到处都是卖精品,很容易进入价格竞争,那么同质化一强,价格一竞争毛利和项目的盈利就没有了,就容易处于亏损状态。
终端店老板要精于计算
从成本控制的角度来看,影响门店的是三大费用,这三大费用没控制好,就很容易处于亏损。第一块是铺租,选址很重要,有些店开店第一时间就已经注定失败,比如铺租高达100-200块/平米;第二人工工资,工资的比例占比较大,生产力又低也很难生存;第三就是运营成本,运营成本体现在管理水平上,运营水平低下会耗掉了很多费用,这三大块没把握好,基本上这个店就盈利无望了。
一个店要从亏钱变向盈利,首先要把握以下几点。首先是选址,如果再开新店就要注意选址。已经开了新店的要盘算一下自己的三大块费用会不会很高。作为老板,你始终要计算你的盈亏平衡点。我经常会问门店老板几个数字,你的营业额多高、你的费用多少,如何算出你的费用?一般按照营业额的毛利50%计算就能得出。比如所有的费用,包括工资、铺租、杂费加在一起一共15万,你的毛利是50%的话,如果你营业额低于30万就是亏钱的。所以,尽管有时候感觉营业收入多于费用支出,但其实再坚持下去,伤害更大。
要抓好新增项目的管理
很多老板说,车越来越多,店的生意越来越差,消费到底去哪了?这几年大家也感觉到了,单纯靠产品的低卖高卖的模式越来越走不通了,未来的生意靠服务,依托服务来增加利润会越来越多。现在不单只中国,乃至全世界产品过剩是事实,市场上不缺产品,缺的是服务,所以零售终端要以增值服务来解决困难。服务的解决方案,将是一家门店的核心竞争力,道理很简单,车主的消费习惯已经改变,很多门店还在等待,还在按以前的方法让车主自动找上门消费。
多数的店属于高不成低不就,特别是一些新项目,需要上团队才能完成,这种店必须通过一些新附加值比较高的项目带来新的盈利。在项目管理上,我们要看一个店的项目结构、毛利结构、经营板块结构合不合理。
终端店要想通过新增项目盈利,必须做好项目控管。项目结构就是你选的产品,比如轮胎,轮胎现在市场上只有10%-20%的毛利,如果你营业额很高但你毛利很低,这样也会让店的总体盈利能力变差,所以项目尽量选毛利高、服务好。经营板块,比如有钣喷、轮胎、美容、维修、快保维修等,如果某一个板块形势好,其它板块毛利高又干不好,营业额也会有问题。还有就是毛利结构,营业额大未必这间店就挣钱,还要看他的利润结构是否合理。
这些项目还能坚持做
项目的选择要瞄准车主的需求,尽管这几年新增的车型大多数是10—15万元的家轿或SUV,车主的消费相比高端车主有所低,但以下几类产品依然是车主的刚性需求。即安全类、健康类、动力类和个性类。
未来车主的刚性需求就是这四个词八个字,怎么来把这几个项目做好,让车主更好接受有学问。笔者下市场十几年,有种现象的经验分享,比如我有一个店一个月用刹车油300-400支,他在做这个项目的时候,逢车必检,百分之百检查,他提出了更换刹车油的四大标准,即刹车油的含水量是否超标,我们有个工具叫刹车测试笔检查,如果超了3%则代表沸点降低,刹车距离在增长。第二个标准是刹车油的容量低于最低刻度也要换,这说明刹车有可能出现渗漏;第三是刹车油偏碱性,因为当刹车油出现酸性时,有腐蚀性;第四个标准是刹车油有没变质,我把我的标准告诉了门店之后,门店就按照这标准去测,更换率很高。
老板也要学点营销技巧
现在绝大部分门店经营的短板应该是营销技巧不够,其次是团队管理不够到位,这两块短板比较明显。这两块短板,基本就决定了门店是吃肉还是吃草,尤其是终端店的老板,一定要学点营销技巧。
对于销售技巧不够的问题,很多店“很优”但“不秀”,用银声公司卢总讲的就是“内在美”。他确实能为顾客解决很多实在问题,但他不秀,不会展示出来,这就是营销的方法有问题。比如说,我们空调清洗会把蒸发器清洗一半和没有清洗另外一半对比,我敢说60-70%车主没看过蒸发器,应该把它拿出来做一个展示。同时,同时还要告诉他,你的产品效果在哪里。
对于门店来说,一些实用的营销技巧很有必要。比如客户来了,我们要给车做检查、诊断,判断车有没有存在风险,是否有安全问题、健康问题。以空调为例,打开门发现车有异味,拆空调格发现空调格有树叶、蜘蛛网、甚至还有老鼠屎。用可视清洗的内窥镜,伸进蒸发器里面一看就有问题。发现有问题就要告诉车主,你的车有问题,告诉他如何解决,项目顺理成章就导入了。
对于已经到来的2016,提请广大终端店老板注意自己的项目是否合理、团队打造是否适合发展、制约门店里面的板块是否平衡。今年要善于利用“互联网+”,善于利用好合伙人体制,服务比价格产品重要,要选择合适的合作伙伴包括供应商,选择大过你的努力,一旦你选择了正确的方向之后,立即行动。
终端店老板要精于计算
从成本控制的角度来看,影响门店的是三大费用,这三大费用没控制好,就很容易处于亏损。第一块是铺租,选址很重要,有些店开店第一时间就已经注定失败,比如铺租高达100-200块/平米;第二人工工资,工资的比例占比较大,生产力又低也很难生存;第三就是运营成本,运营成本体现在管理水平上,运营水平低下会耗掉了很多费用,这三大块没把握好,基本上这个店就盈利无望了。
一个店要从亏钱变向盈利,首先要把握以下几点。首先是选址,如果再开新店就要注意选址。已经开了新店的要盘算一下自己的三大块费用会不会很高。作为老板,你始终要计算你的盈亏平衡点。我经常会问门店老板几个数字,你的营业额多高、你的费用多少,如何算出你的费用?一般按照营业额的毛利50%计算就能得出。比如所有的费用,包括工资、铺租、杂费加在一起一共15万,你的毛利是50%的话,如果你营业额低于30万就是亏钱的。所以,尽管有时候感觉营业收入多于费用支出,但其实再坚持下去,伤害更大。
要抓好新增项目的管理
很多老板说,车越来越多,店的生意越来越差,消费到底去哪了?这几年大家也感觉到了,单纯靠产品的低卖高卖的模式越来越走不通了,未来的生意靠服务,依托服务来增加利润会越来越多。现在不单只中国,乃至全世界产品过剩是事实,市场上不缺产品,缺的是服务,所以零售终端要以增值服务来解决困难。服务的解决方案,将是一家门店的核心竞争力,道理很简单,车主的消费习惯已经改变,很多门店还在等待,还在按以前的方法让车主自动找上门消费。
多数的店属于高不成低不就,特别是一些新项目,需要上团队才能完成,这种店必须通过一些新附加值比较高的项目带来新的盈利。在项目管理上,我们要看一个店的项目结构、毛利结构、经营板块结构合不合理。
终端店要想通过新增项目盈利,必须做好项目控管。项目结构就是你选的产品,比如轮胎,轮胎现在市场上只有10%-20%的毛利,如果你营业额很高但你毛利很低,这样也会让店的总体盈利能力变差,所以项目尽量选毛利高、服务好。经营板块,比如有钣喷、轮胎、美容、维修、快保维修等,如果某一个板块形势好,其它板块毛利高又干不好,营业额也会有问题。还有就是毛利结构,营业额大未必这间店就挣钱,还要看他的利润结构是否合理。
这些项目还能坚持做
项目的选择要瞄准车主的需求,尽管这几年新增的车型大多数是10—15万元的家轿或SUV,车主的消费相比高端车主有所低,但以下几类产品依然是车主的刚性需求。即安全类、健康类、动力类和个性类。
未来车主的刚性需求就是这四个词八个字,怎么来把这几个项目做好,让车主更好接受有学问。笔者下市场十几年,有种现象的经验分享,比如我有一个店一个月用刹车油300-400支,他在做这个项目的时候,逢车必检,百分之百检查,他提出了更换刹车油的四大标准,即刹车油的含水量是否超标,我们有个工具叫刹车测试笔检查,如果超了3%则代表沸点降低,刹车距离在增长。第二个标准是刹车油的容量低于最低刻度也要换,这说明刹车有可能出现渗漏;第三是刹车油偏碱性,因为当刹车油出现酸性时,有腐蚀性;第四个标准是刹车油有没变质,我把我的标准告诉了门店之后,门店就按照这标准去测,更换率很高。
老板也要学点营销技巧
现在绝大部分门店经营的短板应该是营销技巧不够,其次是团队管理不够到位,这两块短板比较明显。这两块短板,基本就决定了门店是吃肉还是吃草,尤其是终端店的老板,一定要学点营销技巧。
对于销售技巧不够的问题,很多店“很优”但“不秀”,用银声公司卢总讲的就是“内在美”。他确实能为顾客解决很多实在问题,但他不秀,不会展示出来,这就是营销的方法有问题。比如说,我们空调清洗会把蒸发器清洗一半和没有清洗另外一半对比,我敢说60-70%车主没看过蒸发器,应该把它拿出来做一个展示。同时,同时还要告诉他,你的产品效果在哪里。
对于门店来说,一些实用的营销技巧很有必要。比如客户来了,我们要给车做检查、诊断,判断车有没有存在风险,是否有安全问题、健康问题。以空调为例,打开门发现车有异味,拆空调格发现空调格有树叶、蜘蛛网、甚至还有老鼠屎。用可视清洗的内窥镜,伸进蒸发器里面一看就有问题。发现有问题就要告诉车主,你的车有问题,告诉他如何解决,项目顺理成章就导入了。
对于已经到来的2016,提请广大终端店老板注意自己的项目是否合理、团队打造是否适合发展、制约门店里面的板块是否平衡。今年要善于利用“互联网+”,善于利用好合伙人体制,服务比价格产品重要,要选择合适的合作伙伴包括供应商,选择大过你的努力,一旦你选择了正确的方向之后,立即行动。