在美国，所有家族成员只有在感恩节那天从四面八方赶到其中一家集体庆祝。由于国外的感恩节、圣诞节和元旦假期是连贯的，也就意味着感恩节大餐有着中国除夕年夜饭的辞旧迎新的意思，让我们一起来看看美国家庭的餐桌上能够出现什么“大菜”吧。
　　 南瓜汤
　　 推荐厨师：丹尼尔勒·杜波伊塞
　　和惠特莉·汀格
　　 材料准备：
　　 1.一个小南瓜（参照西葫芦大小）
　　 2.3～4个胡萝卜
　　 3. 一个洋葱
　　 4. 一小块生姜
　　 5. 约60毫升水
　　 6. 一小罐椰奶（约30毫升）
　　 7. 一汤匙原味有机蜂蜜
　　 8. 一汤匙麻仁
　　 9. 适量盐和胡椒
　　 制作步骤：
　　 1. 将南瓜放入约190摄氏度高温的烤箱中慢烤25-30分钟;
　　 2. 将洋葱和胡萝卜切成大块，用橄榄油炸至金黄色;
　　 3. 锅内加入蜂蜜、麻仁、水小火炖煮，直至洋葱和胡萝卜软嫩后，加入盐和胡椒;
　　 4. 所有材料放入锅内炖煮后，使用浸入式搅拌机，搅拌至顺滑状态即可;
　　 5. 加入适量水，再次调节浓稠度;
　　 6. 装盘时可以选择红色辣椒片、南瓜子或是再倒入一些椰子奶。
　　 烟熏培根蜜饯甜薯
　　 推荐厨师：丹尼尔勒·沃克
　　 材料准备：
　　 1. 三磅的红薯，去皮洗净;
　　 2. 六盎司的培根，切成厚度一英寸一片;
　　 3. 15毫升的山核桃，切碎;
　　 4. 10毫升的B级纯枫糖浆;
　　 5. 一汤匙辣椒粉;
　　 6. 半汤匙海盐;
　　 7. 半汤匙肉桂;
　　 8. 1/4牛角椒粉。
　　 制作步骤：
　　 1. 预热烤箱约200摄氏度;
　　 2. 将红薯切块;
　　 3. 将切好的薯块分开放在黑框烤盘上，烤20分钟后拿出来，加入其他材料和佐料，搅拌后继续烤15分钟;
　　 4. 希望菜色更深的话多烤5分钟。
　　 白百合奶油牛奶曲奇