【摘 要】
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大荔冬枣皮薄、核小、肉脆、多汁,食之甘甜酥脆、口齿生津;富含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体所需的氨基酸,含有VA、VB、VC等多种维生素,可溶性固形物高达30%-38%,冬枣还含有多种微量元素,营养价值居“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”,堪称“中国神果”。目前大荔县冬枣种植面积42万亩,产量40万吨,年产值突破50亿元,成为县域经济增长的强劲板块和富民强县的支柱产业,被群众亲切地称作“摇钱树”。
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大荔冬枣皮薄、核小、肉脆、多汁,食之甘甜酥脆、口齿生津;富含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体所需的氨基酸,含有VA、VB、VC等多种维生素,可溶性固形物高达30%-38%,冬枣还含有多种微量元素,营养价值居“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”,堪称“中国神果”。目前大荔县冬枣种植面积42万亩,产量40万吨,年产值突破50亿元,成为县域经济增长的强劲板块和富民强县的支柱产业,被群众亲切地称作“摇钱树”。
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