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<正>近年来，随着“宅家文化”、“懒人效应”和“烹饪小白”带来的消费端认知改变，以及后疫情时代、现代生活节奏的加快，预制菜的整体需求度不断增加。中商产业研究院报告显示，如果按照每年20%的复合增长速度估算，未来6-7年国内预制菜市场或将超万亿元规模。长期来看，中国预制菜行业规模有望实现3万亿元。在广阔市场空间的吸引下，企业和科研机构对预制菜的开发力度在逐步加大。而随着预制菜的火出圈，预制菜包装也站上了风口。