【摘 要】
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<正> 1999年10月16日,慈利县金岩土家族乡中心完小,发生一起因食麻辣牛肉方便面所致酸败油脂食物中毒,现将调查结果报告如下:1 流行病学调查1.1 中毒情况 1999年10月16日早晨
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<正> 1999年10月16日,慈利县金岩土家族乡中心完小,发生一起因食麻辣牛肉方便面所致酸败油脂食物中毒,现将调查结果报告如下:1 流行病学调查1.1 中毒情况 1999年10月16日早晨,慈利县金岩土家族乡中心完小学生集体早餐,因学校食堂馒头、肉包等售完,学校食堂自金岩乡三元村杨某副食品店,购11包湖北某厂生产的麻辣牛肉方便面(批号98-12-24),7点30分11名学生进食方便面,其中2名学生感觉有异味未食而未发病,其他9名学生食
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