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培养基是医学卫生研究、医药工业生产、临床细菌检验、流行病学调查和生物制品制造等的重要基础;是提供微生物生长繁殖和生物合成各种代谢产物所需要的、按一定比例配制的多种营养物质的混合物.要获得正确的实验结果和高产优质的生物制品,必须要有品种齐全,营养丰富和完备,质量稳定,能充分发挥生产菌种合成代谢产物能力的培养基.