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<正>棘胸蛙是南方丘陵山区生长的大型野生蛙,属国家二级保护野生动物。由于棘胸蛙肉质鲜美、营养价值极高,加上养殖环境苛刻。市场上一直是供不应求,其市场价格稳定在300-400元每公斤。人工驯化养殖棘胸蛙已成为淡水养殖新亮点。在闽西北山区人工养殖棘胸蛙已经取得成功。现将人工驯化养殖棘胸蛙技术要点总结如下,供养殖户参考。一、棘胸蛙生物学特性棘胸蛙又名石鸡、石鳞、石蛙等,属两栖纲蛙科,是我国南方丘陵山区生长