【摘 要】
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常见瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类,但其所含营养成分和功能成分不同,所以口感各异,功能有别。
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常见瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类,但其所含营养成分和功能成分不同,所以口感各异,功能有别。
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