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自2007年1月以来，中国CPI（消费者价格指数）持续走高。2007年全年CPI同比上涨4．8％（国家统计局网站）。在2007年众多的涨价现象中，与人民群众生活密切相关的方便面生产企业步调一致同时涨价的现象引人注目。结果，世界方便面协会中国分会协调康师傅、统一、今麦郎、自象、华龙等10多家知名企业参与调价的行为，被国家发改委认定为是由方便面协会主导的方便面集体串谋涨价。