木瓜总皂苷提取工艺研究

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目的优选木瓜总皂苷提取工艺。方法采用正交试验法,以木瓜总皂苷含量为评价指标,对木瓜总皂苷的渗漉工艺进行研究。结果木瓜总皂苷最佳提取工艺为:以70%乙醇浸泡24h,8倍量进行渗漉,渗漉速度为3ml·min^-1·kg^-1。结论该优选工艺稳定可行,适于木瓜总皂苷的提取。
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