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对中槐茶、绿茶、红茶和茯茶中人体必需微量元素进行原子吸收光谱测定,结果表明这些茶叶中都含有丰富的营养元素,因此饮茶可作为补充人体必需微量元素的途径之一.其中尤以绿茶中微量元素含量最为丰富,而中槐茶除铁以外含量比其他茶均低。
中槐茶等几种茶叶中微量元素的光谱测定及其评价
【摘 要】
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对中槐茶、绿茶、红茶和茯茶中人体必需微量元素进行原子吸收光谱测定,结果表明这些茶叶中都含有丰富的营养元素,因此饮茶可作为补充人体必需微量元素的途径之一.其中尤以绿
【机 构】
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八一农学院农畜产品加工系,八一农学院农学系
【出 处】
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八一农学院学报
【发表日期】
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1992年2期
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