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随着网联网技术的纵深发展,外卖日趋流行,它在带给消费者快捷便利的同时,也因订餐食品质量问题引发了不少的纠纷,凸显了网络食品安全监管的极度滞后。我国迫切需要对外卖食品安全监管进行全面深入而细致的理论研究,为政府部门更好的制定和完善外卖食品安全监管的法律法规和在实际执行中达到良好的监管效果提供有益的借鉴。