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列举了肉类加工行业的几种常见污水处理工艺,并对各种工艺的优缺点进行了详细分析.以一个肉类加工污水处理的实际工程为例,进行详细的工艺单元设计和工程运行问题分析.案例主工艺为水力筛脱毛、预沉隔油、预曝调节、折板厌氧池、接触氧化池、沉淀,工程投资为1 525元/t,污水处理成本为0.592元/t,系统出水可以稳定达到行业相关标准(一级).