【摘 要】
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番茄红素是一种很不稳定的脂溶性色素，在食品加工过程中容易降解和异构化。在复杂的食品热加工体系中，番茄红素的加工过程和保存过程尤为重要。动力学模型是设计反应方案和优化反应条件的重要工具，利用动力学模型对热加工过程中番茄红素含量进行预测研究，可以最大限度地减少番茄红素的总损失和最大限度地增加番茄红素的总顺式。文章通过对番茄红素的化学和生物学性质进行分析，介绍了动力学模型建立的一般方法，包括单响应建模和
【基金项目】
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哈尔滨商业大学研究生创新科研基金项目（YJSCX2019-566HSD）；
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番茄红素是一种很不稳定的脂溶性色素，在食品加工过程中容易降解和异构化。在复杂的食品热加工体系中，番茄红素的加工过程和保存过程尤为重要。动力学模型是设计反应方案和优化反应条件的重要工具，利用动力学模型对热加工过程中番茄红素含量进行预测研究，可以最大限度地减少番茄红素的总损失和最大限度地增加番茄红素的总顺式。文章通过对番茄红素的化学和生物学性质进行分析，介绍了动力学模型建立的一般方法，包括单响应建模和基于机制的多响应建模。阐述了多响应模型描述番茄红素降解和异构化的优点，为番茄红素在食品加工中确定最佳热处理条件提供依据。
其他文献
我国反洗钱罪名体系广义上包括刑法第312条、第191条和第349条等。《刑法修正案（十一）》对自洗钱入罪，是总体国家安全观下对国际反洗钱合作的践诺，意义重大。但是实证分析发现，刑法第312条仍是主体罪名，三罪名在司法适用上较为混乱。应当注意从上游犯罪范围和行为方式上区分三罪；自洗钱与他洗钱均为“故意”犯罪，但证明方式不同；第312条是其他两罪的一般法条，法条竞合时应当适用特别法条优于一般法条原则，
通过对新疆白齿藓属（Leucodon）标本的系统整理，确认该属在新疆共有4种，其中3种为新疆新记录种，分别为朝鲜白齿藓（L.coreensis Cardot.）、垂悬白齿藓（L.pendulus Lindb.）和中华白齿藓（L.sinensis Thér.）。本文对上述4个种的形态特征、生境和地理分布等进行了详细描述，并提供了显微形态图版和墨线图。依据白齿藓属植物在我国的地理分布，推测秦岭地区可能
目的 通过检测结核性渗出性胸膜炎患者的血浆纤维蛋白原（FIB）、D-二聚体（D-D）水平及阳性率,研究FIB、D-D对结核性渗出性胸膜炎鉴别诊断的临床价值。方法 42例经胸腔镜确诊的胸腔积液患者,根据病理诊断结果不同分为结核性渗出性胸膜炎组（29例）和恶性胸腔积液组（13例）。采集两组患者的空腹静脉血,检测其血浆FIB、D-D水平。比较两组患者的血浆FIB、D-D水平及阳性率。结果 结核性渗出性胸
被称为北宋针灸大家的王惟一，将宋之前的针灸知识归纳整理为《铜人腧穴针灸图经》（以下简称《图经》），后依据《图经》铸造2座针灸铜人，并将经中内容篆刻在一个石碑上，让文献更利于留存下去，他所铸造的针灸铜人对后世医学的发展起到无法估量的作用，也为针灸临床的发展奠定了稳固的基石。文章论述王惟一的成就，有助于我们更加深入地把握他的历史成就与影响。
本文以一节微专题复习课“平面向量中的最值问题”教学为例，通过开展微专题教学，梳理平面向量最值问题的解法，让学生对相关知识再加工、再完善，从而构建知识体系、明晰解题路径，并谈谈笔者对微专题复习的思考与教学建议.
番茄红素在番茄中含量丰富，具有多种功能活性和营养价值，探讨番茄红素调控肠道菌群对健康的影响有助于深入理解番茄红素的健康效应和作用机制。本文综述了番茄红素的理化性质及其消化、吸收、代谢，重点阐述了番茄红素对宿主肠道菌群种类、数量和代谢产物的影响，以及在番茄红素调控作用下肠道菌群对宿主炎症、心血管疾病、非酒精性脂肪肝和癌症发展的干预作用。该综述为未来番茄营养探索及产品开发提供了思路和方向。
阐述读后续写中协同的内涵，分析高中生英语读后续写存在的常见问题，以及高中英语读后续写教学中存在的问题。以一篇关于师生关系及其变化的文章为例，探究高中英语读后续写教学的具体实施。提出教师在高中英语读后续写教学中需要注意的问题。指出教师要创新教学方式，培养学生的“协同”思维，使其写出融洽度高的适切文本。
在日本文学创作中,女性书写占有着举足轻重的地位。林芙美子就是其中一位著名的女性作家。她在近代日本女性文学中的地位不可忽视。对女性的人文关怀和女性自身命运的思考构成了她一生的文学世界。在她的文学作品中塑造过很多不同的女性形象,她们个个性格鲜明。林芙美子以女性独特的视角重新审视新时代女性的主体意识。本文通过深入分析林芙美子文学作品中所塑造的女性形象,探究林芙美子对女性身份认知及自我意识的形成。
＜正＞向量是既有长度又有方向的量,是联系代数与几何的桥梁,数量积既是向量中的一个核心概念,又是一种重要的运算法则与工具.通过平面向量数量积的最值或范围问题,考查学生对知识的整合与灵活应用能力,是近年高考试题的一个热点.此类题目呈现方式简洁,但问题灵活多变,同时解题方法多样,区分度大,因此能充分考查学生的数学学科素养.本文结合具体例题,紧扣平面向量“数”与“形”双重特征,
目的：观察肾康散治疗糖尿病肾病（DN）Ⅲ期（气阴两虚兼血瘀证）的临床疗效。方法：将64例Ⅲ期DN（气阴两虚兼血瘀）患者随机分为对照组和观察组各32例。在饮食及运动的基础上，对照组给予氯沙坦钾片，观察组在对照组的基础上联合加用肾康散，两组均治疗3个月，观察两组用药前后中医症候积分、尿微量白蛋白/肌酐比（ACR）、24 h尿蛋白定量、肌酐、空腹血糖、血脂及糖化血红蛋白等指标，对两组患者的临床疗效及安全