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沁源县地处太岳山麓，长治市西北部，南北长74km，东西宽45km，总面积为2554．2km。，平均海拔1200m以上，气候冷凉，昼夜温差大，年降雨量600～700mm，属于典型的高寒山区，发展马铃薯具有得天独厚的资源优势。全县耕地总面积1．87万hm＾2，粮食播种面积1．53万hm＾2，其中马铃薯种植面积0．4万hm＾2，