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周三叔在城郊承包搞养殖,不到一年,就到了惨淡经营的地步。三叔找到我,请我帮他策划挽回残局。
为了使策划取得成功,我进行了细致的调查。根据地理位置分布,对手竞争的态势,各类人群的心理需求等特点,对三叔面临的形势进行系统的分析。拥有的优势是:首先是地理位置优越。鱼塘南靠一条公路,北邻一条大溪,溪对面是一座山,环境优美,交通方便。再是人流多,溪边春夏秋冬都有人群散步,特别是夏天,来溪中游泳的人更多。
存在的问题也非常明显:鱼塘管理老套陈旧,鱼塘普通单调,单靠养殖难以生存,更谈不上发展。对此,我提出:
1.转换经营模式,创建新卖点。面对残酷的市场竞争,必须扬长避短,搞出有创意的经营,才能抢占竞争的制高点。我叫三叔摆脱单一的水产养卖的经营模式,在鱼塘上建起水上餐馆,让前来游玩及路过的人们有个休息和玩乐的好去处,餐饱馆全用木板搭建而成,极具江南水产特色,我给它起名为“水上木屋”,并在路边竖起醒目的广告牌,“吃出品味,玩出乐趣,就在水上木屋”的广告语一目了然又颇具诱惑力。
2.抓住旺季入市,广为宣传聚人气。夏天的炎热,使得城里的人们纷纷涌到溪边游泳和散步。在这种最佳时机,水上木屋隆重开业了。为了汇聚人气,迎来开门红,我们派人在全城的大街小巷广为散发传单,并在媒体上策划有吸引力的广告,不足一个礼拜,许多好奇的人们纷纷涌向水上木屋,开业的几天里天天爆满,大大超过了我们的预想。
3.举办活动,吊起顾客的胃口。若想长久地留住顾客,除了饭菜口味俱佳外,还要通过各种辅助方式满足顾客猎奇,松松以及游玩的心理。为此,我们举办了一系列活动,如游泳比赛,凡参赛人员均赠一张价值20元的消费券。这次活动参加者达680人,真是盛况空前。在钓鱼比赛中,凡钓到10斤以上者,均予以赠送,引来钓鱼爱好者竞相参与。层出不穷的趣味活动,使水上木屋站稳了市场。
4.推行会员制,培养稳定消费群。为了使水上木屋拥有长期稳定客源,我们实施了会员制度,并在本地首次采用电子会员档案制。凡是在水上木屋消费达300元以上的顾客,就可以申请设立电子会员卡,可享受八折优惠,还可在重大节日得到水上木屋送上的精美礼物。这一项措施推出,受到顾客的普通欢迎。培养了顾客的忠诚充,稳定了客源,致使水上木屋出现淡季不淡,旺季更旺的形势。
从此,三叔的鱼塘走出低谷,且赚到比原计划利润的双倍钱。(广西 大胜)
为了使策划取得成功,我进行了细致的调查。根据地理位置分布,对手竞争的态势,各类人群的心理需求等特点,对三叔面临的形势进行系统的分析。拥有的优势是:首先是地理位置优越。鱼塘南靠一条公路,北邻一条大溪,溪对面是一座山,环境优美,交通方便。再是人流多,溪边春夏秋冬都有人群散步,特别是夏天,来溪中游泳的人更多。
存在的问题也非常明显:鱼塘管理老套陈旧,鱼塘普通单调,单靠养殖难以生存,更谈不上发展。对此,我提出:
1.转换经营模式,创建新卖点。面对残酷的市场竞争,必须扬长避短,搞出有创意的经营,才能抢占竞争的制高点。我叫三叔摆脱单一的水产养卖的经营模式,在鱼塘上建起水上餐馆,让前来游玩及路过的人们有个休息和玩乐的好去处,餐饱馆全用木板搭建而成,极具江南水产特色,我给它起名为“水上木屋”,并在路边竖起醒目的广告牌,“吃出品味,玩出乐趣,就在水上木屋”的广告语一目了然又颇具诱惑力。
2.抓住旺季入市,广为宣传聚人气。夏天的炎热,使得城里的人们纷纷涌到溪边游泳和散步。在这种最佳时机,水上木屋隆重开业了。为了汇聚人气,迎来开门红,我们派人在全城的大街小巷广为散发传单,并在媒体上策划有吸引力的广告,不足一个礼拜,许多好奇的人们纷纷涌向水上木屋,开业的几天里天天爆满,大大超过了我们的预想。
3.举办活动,吊起顾客的胃口。若想长久地留住顾客,除了饭菜口味俱佳外,还要通过各种辅助方式满足顾客猎奇,松松以及游玩的心理。为此,我们举办了一系列活动,如游泳比赛,凡参赛人员均赠一张价值20元的消费券。这次活动参加者达680人,真是盛况空前。在钓鱼比赛中,凡钓到10斤以上者,均予以赠送,引来钓鱼爱好者竞相参与。层出不穷的趣味活动,使水上木屋站稳了市场。
4.推行会员制,培养稳定消费群。为了使水上木屋拥有长期稳定客源,我们实施了会员制度,并在本地首次采用电子会员档案制。凡是在水上木屋消费达300元以上的顾客,就可以申请设立电子会员卡,可享受八折优惠,还可在重大节日得到水上木屋送上的精美礼物。这一项措施推出,受到顾客的普通欢迎。培养了顾客的忠诚充,稳定了客源,致使水上木屋出现淡季不淡,旺季更旺的形势。
从此,三叔的鱼塘走出低谷,且赚到比原计划利润的双倍钱。(广西 大胜)