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餐饮与酒
餐饮与酒
来源 :服务经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leeyongfan
【摘 要】
:
酒与餐饮业关系密切。饭店、宾馆主要经营饭菜与点心,各种不同类型的餐厅,接待各种规格的客人,承办各种酒席、高级宴会、冷餐会、结婚宴席、生日宴席、庆功酒会、迎宾、饯行、小
【作 者】
:
杨志民
【出 处】
:
服务经济
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
餐饮业
饭店
经营
中国
餐厅
客人
宾馆
宴席
点心
宴会
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酒与餐饮业关系密切。饭店、宾馆主要经营饭菜与点心,各种不同类型的餐厅,接待各种规格的客人,承办各种酒席、高级宴会、冷餐会、结婚宴席、生日宴席、庆功酒会、迎宾、饯行、小聚社交往来等,都离不开酒。可以说无酒不成礼,无酒不成宴,无酒不成欢,无酒不成敬意,已成为我国各民族的风俗。
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