【摘 要】
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番茄由于其营养丰富,风味香郁,适应性广,产量高,因而在世界各地被广泛种植,成为各国的主要蔬菜作物之一.近来发现番茄中的番茄红素和胡萝卜素具有抗氧化功能及预防衰老和癌症
【机 构】
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东北农业大学园艺学院,黑龙江省农科院园艺分院
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番茄由于其营养丰富,风味香郁,适应性广,产量高,因而在世界各地被广泛种植,成为各国的主要蔬菜作物之一.近来发现番茄中的番茄红素和胡萝卜素具有抗氧化功能及预防衰老和癌症等功能,因而其食用价值和经济价值倍受关注.近年来,随着生物技术的发展,利用基因工程手段改良番茄品质性状成为科研工作者的研究热点.作为植物转基因工作的基础,番茄再生系统的建立至关重要,它是遗传转化成功的前提和保障.但在组织培养过程中,常会遇到一些问题使试验无法进行下去,甚至导致整个试验的失败,给科研和生产造成损失.如培养过程中的污染、褐变、玻璃
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