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<正>富马酸二甲酯是一种防腐防霉剂,但它并不是国家准用的食品添加剂,却仍被广泛用于皮革、纺织品、中药、食品、饲料、化妆品等各个行业中。研究表明,富马酸二甲酯对眼睛的刺激性较大,并易导致皮肤过敏、呕吐、腹泻等后果。因此,卫生部也发布了相关检测粮食、糕点、水果等食品中富马酸二甲酯残留量的标准。标准是