吉祥如意的壮家五色糯米饭

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  棉花糖:欢迎大家来到我的美食厨房。因为这个月有我们壮家人的传统节日——三月三(即农历三月初三),所以本期的美食,就是五色糯米飯。我邀请冯曼曼同学来和我一起制作这道美食。
  冯曼曼:大家好!我是地地道道的壮族小姑娘,所以每年三月三,我都会参与制作五色糯米饭。
  棉花糖:太好了!我找对人了!这五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃,也是用来招待客人的传统食品,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。
  冯曼曼:嗯,每逢三月三、清明节等民间传统节日,壮族人民家家户户都喜欢做五色糯米饭,可以赶歌圩食用,也可以用来祭祖祭神。壮族人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征,同时还象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起,战天斗地、勤劳耕耘、有福同享、有难同当。
  棉花糖:介绍得差不多了,我们去看一看所需要的食材吧。
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