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本文分析了《餐饮服务与管理》课程教学模式中存在的不足同,我们提出了《餐饮服务与管理》课程思考的教学建议:一是利用好教学效果的考核工具;二是要积极提升职业能力;三是要努力提职业学校教师的待遇;四是树立持久发展的理念.
刍议《餐饮服务与管理》课程的技能教学
【摘 要】
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本文分析了《餐饮服务与管理》课程教学模式中存在的不足同,我们提出了《餐饮服务与管理》课程思考的教学建议:一是利用好教学效果的考核工具;二是要积极提升职业能力;三是要
【机 构】
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安徽省泾县宣城市工业学校,安徽 泾县,242507
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2017年8期
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