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目的:通过检测都匀毛尖茶主要产区的28个基地所产茶叶中的7种重金属元素分布情况,建立都匀毛尖茶数据库。方法:采用国家标准检测方法对7种重金属元素(Cu、Zn、Mn、Fe、Ca、Gd、Pb)进行检测,并对结果进行统计分析。结果:发现28个茶叶产品中Mn含量最高(178.74mg/kg)Gd含量最低(0.05mg/kg)。结论:都匀毛尖茶中Mn等有益元素含量较高,Cd、Pb有害元素含量少,是安全的食品。