云芝液体培养及富集硒研究

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通过云芝(Polystictus versicolor)液体培养及富集硒研究。在培养温度25~28℃,pH5.5~6.0,振荡速度160r/min,培养基中硒含量为20mg/kg的条件下,云芝生物转化量及硒回收率最高。
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