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深海小海带 食材新大陆
深海小海带 食材新大陆
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:crystalymd
【摘 要】
:
【正】现在的餐饮市场,同质化越来越严重,竞争也越来越激烈,要想保持同市场的领先地位,就必须要求厨师加快菜品的推陈出新,新食材、新工艺的创新应用就显得尤为重要。今天,给
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2011年9X期
【关键词】
:
食材
食用方法
海带丝
创新应用
产品描述
碱性食物
人工处理
食用性
系列产品
水冲
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【正】现在的餐饮市场,同质化越来越严重,竞争也越来越激烈,要想保持同市场的领先地位,就必须要求厨师加快菜品的推陈出新,新食材、新工艺的创新应用就显得尤为重要。今天,给大家介绍来自于深海宝藏的一颗明珠——深海小海带。
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烹调五款洋葱保健菜肴
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霓虹灯下的夜之味
北京一夜,我留下的不是情,而是餐巾纸和啤酒瓶。当夜的神秘与食的喧闹完美结合,京城最具魅力的霓彩篇章就要开场。 西洋谚语“早上吃得像国王,中午吃得像富翁,晚上吃得像乞丐”,到这里一定要加上一句“夜里吃得像神仙”。京城夏日的桑拿天面目可怖,躲在空调房中的人们无精打采,烦躁潮湿的身体分分秒秒都渴望着出口。每次夜坠落,灯火点亮,刹那间心一下敞亮起来;明明下班时还无精打采,一上饭桌就开始渐入佳境。黑夜给了
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反思:深化课程改革的必要作为
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我们需要“转化教育学”
现在,教育研究面临“一少一多”两个迫切需要解决的问题。“一少”,即脑科学、基因科学、心理学、信息科学等最新的科研成果并没有被充分运用到教育学的研究和实践中来。这使得
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何复东老中医运用“补肾通阳法”治疗慢性心衰临床经验
探讨并总结第五批全国名老中医何复东主任医师运用“补肾通阳法”治疗慢性心衰的学术思想及临证经验,以促中医临床学术交流与发展。
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何复东
名老中医
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慢性心衰
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