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通过对10批肉制品中磷酸盐的分析研究,按照GB 8967-2016中的分光光度法测定食品中复合磷酸盐的方法进行检测,结果均小于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中5.0g/kg的规定。
肉及肉制品中复合磷酸盐的测定
【摘 要】
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通过对10批肉制品中磷酸盐的分析研究,按照GB 8967-2016中的分光光度法测定食品中复合磷酸盐的方法进行检测,结果均小于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-201
【机 构】
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菏泽市食品药品检验检测研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年16期
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