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水牛花,又名鼠曲草,清明草,为菊科植物鼠曲草的全草。水牛花在清明节前的长势特别强,只要有雨,凡是有泥土的地方,都可寻见碧绿的水牛花。我们村里人叫它白花,因为菜叶子的背面是白色的。每到清明,老家的人们就会去摘水牛花,然后揉合糯米粉子和白糖做成的粑粑,非常的"好恰"。
摘花做粑粑
【摘 要】
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水牛花,又名鼠曲草,清明草,为菊科植物鼠曲草的全草。水牛花在清明节前的长势特别强,只要有雨,凡是有泥土的地方,都可寻见碧绿的水牛花。我们村里人叫它白花,因为菜叶子的背
【机 构】
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不详
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2020年7期
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