美食家蔡澜曾说过这样一句话：“每到一地，必要逛一下当地的菜市场。”菜市场，一个喧嚣热闹、充满烟火气息的地方，柴米油盐的日子里，哪家也离不开它。
　　不过，我想起这句话，是因为一个名字叫陈陈的女孩，她以前曾住在我家对门，每天都很晚下班回来，往往是我听到她的高跟鞋敲击地面的声音、钥匙转动门锁的声音，接下来就是厨房里油烟机轰鸣的声音，饭菜的香味很快就会在楼道里弥漫。
　　有一次我和陈陈聊天，她说每天不管多累，都喜欢下厨烧几道菜，美食和爱情一样不可少。我问：“你有男朋友吗？”她呵呵一笑：“有一个人追我很久了，等周末带他去趟菜市场，通过了我的考验就继续往下谈……”她还说，自己的爱情名言是：“和一个人谈恋爱，必须要带他去逛菜市场。”
　　不久，我看到陈陈带回了一个男孩，长得高大英俊，可惜的是，他好像只来过一次，就再也没有了下文。我问她：“那個男孩没通过你的考验？”陈陈笑了：“兵败菜市场！”她说，两人一起去逛菜市场时，买了很多食材，陈陈左手拎一袋，右手又拎一袋，从菜市场走回家，塑料袋把两只手都勒得生疼，但从头到尾，他都没有主动提出要拎菜。回到家里，陈陈洗菜、切菜时，他就坐在沙发上玩手机，开饭了才挪到餐桌这边坐下。陈陈说，去这一趟菜市场足以证明，他没有怜香惜玉之心，不懂得照顾人，坐等吃饭更是大男子主义的表现，她不喜欢。
　　过了几个月，我买菜时，看到陈陈又带着一个男孩逛菜市场，他戴着眼镜，白净斯文，一副书生的模样。这次应该有戏吧？我想。第二天，我找陈陈追问答案，她叹了一口气说：“你知道我们昨天晚上买的都是啥菜吗？一根萝卜、五六根芹菜、一个西红柿、两根黄瓜……”“怎么买的这么少？”我有点好奇。陈陈说：“他无论买什么都挑最小的量、最便宜的价格，说是不愿意浪费。这样的人会过日子，但也太小家子气了……”

　　此后很长时间，陈陈都没有再谈恋爱，她像从前一样，每天晚上必定要烧几道菜，有时，还要喝上半杯红酒，自得其乐。那阵子我也很忙，经常在单位加班，几乎没和陈陈碰过面。忽然有一天晚上，她跑来敲门：“姐，我过几天就要搬走了，跟你打个招呼……”我赶快问：“要去哪？换了新工作？”陈陈有点不好意思地说：“我要结婚啦！”“啊，这也太快了吧？”我惊讶道。陈陈笑了：“其实我们认识很久了，彼此也都有好感，就是以前从来没有一起逛过菜市场……”
　　陈陈搬走的时候，我见到了她的男友，外表没有那么帅气，人却很朴实。我不由想起陈陈说过的话：“我们去菜市场，他买什么都挑我喜欢的口味，前前后后买了一大堆，全部自己拎着，我要拿，他说我穿着高跟鞋太累。他虽然不怎么会烧菜，但我做菜时，他一直在旁边打下手……”果然是一个体贴的暖男啊。
　　古龙曾说：“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。”我想说的是：“一个女孩如果为了选择男友而苦恼，就带他去逛逛菜市场吧！”当然，这句话我也是跟陈陈学来的，她嫁给那个经过了菜市场考验的男人，转眼间好几年了，他依然对她体贴，两人的生活很幸福，充分验证了菜市场恋爱识人的准确率，很有趣。
　　（摘自《烹调知识》）（责任编辑 史旺平）