施氏鲟、大杂交鲟和西伯利亚鲟卵及体腔液的生化组成比较

来源 :水产学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：aquariuszh

【摘要】

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用生物化学方法测定施氏鲟Acipenser schrenckii、大杂交鲟A.schrencki i(♂)×Huso dauricus(♀)及西伯利亚鲟A.baeri成熟卵子及体腔液的酶、维生素、微量元素及氨基酸

【作者】

：

张颖孙大江刘晓勇潘鹏曲秋芝

【机构】

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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,中国水产科学研究院鲟鱼繁育工程中心

【出处】

：

水产学杂志

【发表日期】

：

2014年3期

【关键词】

：

施氏鲟大杂交鲟西伯利亚鲟酶微量元素维生素氨基酸 Amur sturgeon Acipenser schrenckiiSiberian sturgeo

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用生物化学方法测定施氏鲟Acipenser schrenckii、大杂交鲟A.schrencki i(♂)×Huso dauricus(♀)及西伯利亚鲟A.baeri成熟卵子及体腔液的酶、维生素、微量元素及氨基酸组成和含量。结果表明:施氏鲟与大杂交鲟的卵径显著大于西伯利亚鲟(P【0.05)。吸水后大杂交鲟的卵径显著大于施氏鲟和西伯利亚鲟(P【0.05)。大杂交鲟卵中谷草转氨酶(GOT,2.83U·g-1)、酸性磷酸酶(ACP,0.69 U·g-1)和碱性磷酸酶(AKP,0.8

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