“人逢喜事精神爽，亲友见面乐滔滔”。每年到了春节过年期间，亲朋好友互相走动拜年，特别是“走亲戚”，相互来往一番，是自然而然的事情;或春节期间老同学或老战友团拜聚会，欢聚一堂也是情理之中的事情，大家把酒言欢，也是人之常情。也就是说，大家出来混，礼尚往来，赴宴聚会是人生少不了的功课。何况，中国是一个有着五千年悠久历史的文明古国，有着非常悠久的宴席文化。中国美食文化是其中的一种，但美食文化同样博大精深，源远流长。况且，中国地大物博，每个地方都有自己独特的风俗文化和饮食习惯。并且，中国是个礼仪之邦，酒宴也有自己独特的文化，无论是亲戚逢年过节举办酒席，还是老同学老战友老朋友聚会、公司聚会、单位团拜聚餐、红白喜事举办宴席，都有讲究，都讲究礼仪，都有一套程序，有些地方酒宴礼仪相当繁琐杂糅，如果不注意就会遭遇尴尬甚至难堪。
　　不过，粗略梳理一下，笔者以为只要大体做到“三大纪律八项注意”，便会避免尴尬、避免丢人现眼。