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气候之于葡萄酒生产，是无法掌控、变幻莫测的因素。这便是让葡萄种植者夜不能寐的缘由，而这也为葡萄酒作者们提供了写作的素材。如果每个年份都差不多，那还有什么值得报道？
2011，“巧匠之年”——2011年葡萄生长历经了气候的颠簸，就如同过山车一般跌宕起伏
【摘 要】
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气候之于葡萄酒生产，是无法掌控、变幻莫测的因素。这便是让葡萄种植者夜不能寐的缘由，而这也为葡萄酒作者们提供了写作的素材。如果每个年份都差不多，那还有什么值得报道？
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2011年22期
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