【摘 要】
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综述食品中香精香料检测的前处理技术,包括蒸馏法、液相萃取法、固相萃取法和顶空法等样品前处理方式,详细介绍各种方法的原理、优点及适用范围,为食品香精香料检测技术的发
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院,中国检验检疫科学研究院
【基金项目】
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北京市科技计划项目(编号:D08050200310803)
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综述食品中香精香料检测的前处理技术,包括蒸馏法、液相萃取法、固相萃取法和顶空法等样品前处理方式,详细介绍各种方法的原理、优点及适用范围,为食品香精香料检测技术的发展提供参考。
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