【摘 要】
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20世纪80年代小说的《美食家》、《绿化树》中,“美食”被赋予沉重而严肃的政治使命,成为社会现实矛盾、主义与理想的隐性言说。《舌尖上的中国》又将“美食”引向文化的高雅
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20世纪80年代小说的《美食家》、《绿化树》中,“美食”被赋予沉重而严肃的政治使命,成为社会现实矛盾、主义与理想的隐性言说。《舌尖上的中国》又将“美食”引向文化的高雅殿堂,创造新鲜、神秘、美轮美奂的国家修辞体系,赢得主流文化与普罗大众的道德信任,美食再次被利用,演绎当代文化家和事兴的虚假传奇。
In the gourmets and greenery trees of the 1980s, food was given a heavy and serious political mission and became a tacit version of social contradictions, ideals and ideals. “China on the Tongue”, in turn, leads the “cuisine” to the elegant hall of culture and creates a fresh, mysterious and magnificent national rhetorical system that wins the mainstream culture and the moral trust of the general public. Food is once again utilized and interpreted Contemporary culture and the false legend.
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