【摘 要】
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L-异亮氨酸属于分支链氨基酸,是一种生糖兼生酮氨基酸,为人体8种必需氨基酸之一,广泛应用于医药、化妆品、食品等诸多领域。工业化生产L-异亮氨酸主要采用谷氨酸棒杆菌和大肠
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31300069,31770053),中国博士后科学基金项目(2017M611170,2018T110662)。
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L-异亮氨酸属于分支链氨基酸,是一种生糖兼生酮氨基酸,为人体8种必需氨基酸之一,广泛应用于医药、化妆品、食品等诸多领域。工业化生产L-异亮氨酸主要采用谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌发酵法合成。该文分析比较了谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌L-异亮氨酸的生物合成途径及代谢调控机制;尽管二者代谢途径相同,但关键酶多样性及其调控方式存在差异;在此基础上,从解除关键酶反馈抑制作用、切断或弱化支路代谢途径、修饰转运系统以及增强辅助因子的供应4个层面综述了L-异亮氨酸及衍生物代谢工程改造策略,旨在为其生产菌株的选育提供参考。
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