好日子的好“伴侣”

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  米是糯米,锅是砂锅,火是煤火,早上5点,男人准时点火、淘米、煮粥。这样的日子持续了三十多年。从最初的白米粥,到八宝粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉粥,再到燕窝粥、鲍鱼粥,女人吃得心满意足。可是粗放的胃似乎消化不了太精细的食材,等她六十岁的时候,高血压、高血脂都找上门来。
  女人倒没多大反应,男人急了,走到哪里,降脂降压成了必聊话题。打听得多了,就掌握了不少保健知识和偏方,山楂核桃饮就是其中一个。
  将150克核桃仁和50克山楂用水泡至软化,用搅拌机打碎,然后加水至1升,过滤去渣,将滤液煮沸,最后依个人口味加入蔗糖调味即可。
  这个方子都是最普通的食材,而且调脂降压效果很不错,男人经常做。他也仍然一早起来煮白米粥,逼着女人喝完后再来一小碗山楂核桃饮。女人曾耍赖想用山楂核桃饮代替白米粥,但男人不依。山楂是酸性食物,他是怕她空腹食用引起肠胃不适啊。
  他们是我的舅父舅母。如今舅母的血脂已降了不少,血压也趋于平稳,我想这首先要归功于我的舅父吧。
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