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目的为提高桶装纯净水卫生质量,找出不合格原因,研究控制对策.方法对全市2002~2003年桶装纯净水进行抽样检验,对生产企业卫生状况进行卫生学调查.结果共抽检样品117份,总合格率为58.12%,微生物超标占66.99%,理化超标占33.01%.结论对桶装纯净水生产企业实行GMP管理,是提高纯净水卫生质量最有效的方法.