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研究显示，用无抗球虫药的饲料来生产肉鸡，存在部分可能性，或在某些情况下完全可能。用球虫病天然的防制方案进行的一项田间试验显示了一个有应用前景的结果。
中图分类号：S831.7 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2017）05-0020-03
全世界养禽业每年花费不菲的成本预防由艾美耳球虫引起的球虫病。这种原生寄生虫能够侵入家禽的肠壁，并在此繁殖，损伤肠道组织，影响家禽的消化和营养吸收功能。根据所侵袭的艾美耳球虫虫种，这一病情可发生在肠道的不同部位，且均会导致养禽业严重的经济损失。为预防球虫病，养禽场需要对禽舍进行清洁和消毒，并在饲料中加入抗球虫药物，或对家禽进行免疫接种。
来自瑞士Hasselt的Olus Plus公司是一家生产动物保健品和创新型动物饲料添加剂的供应商。近年来，该公司开发了TroOlus方案，可使养禽场在饲喂家禽的日粮中部分使用或完全不用抗球虫药。这种新的家禽养殖方案目的在于允许商品家禽存在球虫的天然轻度感染，从而使家禽能够建立对其健康和生产性能无不良影响的免疫力。使用该方案时，肉鸡在第0～13天饲喂Elan Biotic、第14～27天饲喂Necotyl和第28～42天饲喂Elan，分别将这些产品拌入雏鸡、生长鸡和育肥鸡的日粮中，使用剂量为每吨饲料600 g。这三种产品由草本提取物、精油和有机酸经特殊配伍后组成，能够符合肉雞各生长阶段对维持其不同生产周期所需的肠道菌群组成和组织完整性的要求。
1 低耐药性风险
该方案由Olus Plus公司在瑞士Schuinesloot研发中心的团队开发。
该研究工作与乌德勒支大学传染性疾病和免疫学-临床传染病学系和德国及捷克的9家肉鸡场联合完成。该研究于2008年开始探索控制犊牛球虫病的替代性方法，结果获得了治疗和预防犊牛球虫病和隐孢子虫病的创新性技术——Solucox。之后不久，这些研究人员从使用Solucox治疗犊牛球虫病的农场主和兽医中得知首次治疗成功且反映极佳。Olus Plus公司的研究团队开始探索是否存在能开发出一种可防制肉鸡球虫病方法。为了控制家禽的球虫病，在过去50年间，研究人员已成功研制出禽用抗球虫药，并向家禽养殖场推广使用。然而，具有抗球虫作用的植物源性产品理念也进入了市场。在我们开发可持续预防理念的推动下，通常认为，源自植物的天然解决方案出现耐药性的风险较低。家禽生产中使用的现代杂交鸡与其祖代相比，具有完全不同的遗传学特性和生产潜能。为了使这种潜能在生产中转化为实际的表现，使用最新的营养和保健技术非常关键。“开发TriOlus肉鸡抗球虫方案的诱因是欧洲的肉鸡集约化生产企业认为它们难以用无抗球虫药物的饲料生产肉鸡。” Olus Plus公司研究团队的负责人Johannes Fuite这样说道。
2 田间试验
在进行了大量实验室研究以后，使用TriOlus理念的首次试验于2004年在德国和捷克的肉鸡养殖场启动。
该产品最初通过加有传统抗球虫药物的全价料进行饲喂。良好的生产结果给研究人员带来了极大信心。因此，该研究团队在2015年年初决定用该产品来完全替代肉鸡饲料中的抗球虫药物。在该试验的第三或第四个生产周期，9家肉鸡场参与了试验。除了在饲料中使用传统抗球虫药物的对照组以外，农场主还在试验组中组合使用了抗球虫药Necotyl或抗球虫药Necotyl/ElanPlus。一位农场主完全用TriOlus方案替代抗球虫药治疗方案。结果表明（表1），三个初步试验组的肉鸡技术性能至少与对照组肉鸡的相同。1 500 g校正体重的饲料转化率显现出更低的趋势，产量更高。
首次将该产品与常规抗球虫药方案结合使用的初步研究，不仅在肉鸡的技术性能上而且在对肠道健康的影响上均获得了积极的结果。对肠道健康的有利影响得到了乌克兰利沃夫大学（科学生产和咨询中心）肠道形态学研究结果的证实。采用该产品的肉鸡，小肠绒毛长度增加，这意味着小肠的吸收表面积更大，因此吸收能力也更强。
3 寻找最佳药物组合
参与此项田间试验的其中一位德国肉鸡场场主是来自德国Gehlenberg的46岁的Andreas Moorkamp。他总共饲养了200 000羽肉鸡。为了比较采用不同球虫预防方案后肉鸡的生产性能，他给一个试验组（注：以鸡舍为组，即一个试验组也就是一栋鸡舍。下同）的肉鸡饲喂了常规的抗球虫药物（Maxiban-Sacox），并以此为对照组；而给相邻鸡舍（其他组）的肉鸡不饲喂抗球虫药物但喂给TriOlus药物，并以此作为试验组。试验肉鸡为Ross 308，两个鸡舍的布局相同。
Moorkamp说：“自2015年以来，我在一个鸡舍中用此产品完全替代抗球虫药物，已经饲养了4批肉鸡，获得了良好的结果。使用此产品的鸡舍与使用抗球虫药的对照组鸡舍相比，肉鸡的生产成绩相同。此产品的成本大约为每羽肉鸡0.01欧元，与抗球虫药物的成本差不多（图1）。”
由于该德国肉鸡场场主正规地调整了其常用的抗球虫药物，第5轮生产目前正使用癸氧喹酯，目的是减少其鸡场内的球虫卵囊数。Moorkamp说：“我对本场首次用此产品控制球虫后获得的良好效果感到很高兴。然而，问题是此产品在生产中长期应用的效果如何呢。球虫病是养鸡场的一个老大难问题。”因此，在咨询了Olus Plus公司以后，Moorkamp考虑再次全部使用TriOlus产品，或用抗球虫药物TriOlus的组合方案来进行下一轮的生产。“当然，我们希望能够取得最好的技术结果。每羽肉鸡0.01欧元的投入很快就能收回。”
4 艾美耳球虫计数和区分
在Moorkamp的鸡场，从肉鸡16日龄开始，每隔3 d～4 d就从对照组和试验组（鸡舍）中采集一次粪便样本。乌德勒支大学对每克粪便样本中的球虫卵囊数（Oocysts Per Gram，OPG）进行了统计，并发现存在多种类型的艾美耳球虫。这两批肉鸡的生产成绩尚未公布，Olus Plus公司的产品经理Wim Beeks说道：“在第1个生产周期中，我们发现，对照组和试验组肉鸡粪便中的球虫卵数大约在21日龄达到峰值。”使用此产品的肉鸡粪便中的卵囊数为30 000个，而使用抗球虫药物肉鸡粪便中的卵囊数为40 000个。在第2个生产周期中，两组（鸡舍）肉鸡的粪便OPG在相同时间（第21天）开始增加。对照组肉鸡的OPG峰值出现时间较晚，峰值在第28天出现，而试验组肉鸡在第24天出现OPG峰值。与饲喂此产品的试验组肉鸡相比，饲喂抗球虫药物的对照组肉鸡的OPG会在一个更长的时间内保持在高水平状态。就球虫种群组成而言，在此两项研究（第1个和第2个生产周期）和两个组（鸡舍）中，在OPG处于峰值水平的第三和第四周，堆形艾美尔球虫在所有的球虫中处于主导地位。在16日龄，堆形艾美尔球虫在两个组中平均占43%；在第21天，这一比例提高至75%。在16日龄，对照组的毒害艾美尔球虫/早熟艾美尔球虫占有率为47%，而TriOlus试验组的毒害艾美尔球虫/早熟艾美尔球虫的比例为17%。在接近每个生产周期结束时，当OPG下降并变得很低时，巨型艾美耳球虫占主导地位。
5 兴趣极大
球虫病是全球养禽业中的一个重大的疾病。因此，全球大约90%的养禽场会在饲料中添加抗球虫药物，以预防和控制球虫的感染。利用TriOlus方案，Olus Plus公司旨在减少球虫病在可持续家禽生产链中的暴发和传播，并改善家禽的肠道健康。全球范围内的养禽场对此产品作为一种抗球虫药物添加剂或作为常规抗球虫药物的潜在替代品都极为感兴趣。德国、波兰、荷兰、比利时和乌克兰的肉鸡场已将此产品，部分用于肉鸡日粮或饮水中（图2）。不久以后，意大利、匈牙利、瑞士和挪威开展多项有关此产品的试验，巴西的养禽业也对此表现出了兴趣。
Fuite说：“除了已经在我们研究中心和合作大学中获得的结果以外，我们还与用户紧密合作，以期得到更好的结果。肉鸡的田间生产性能表明，这三阶段方案能取得很好平衡，同时每一种产品均能提高肉鸡的生产性能。”目前，Olus Plus公司的研究团队正在开发一个可以控制火鸡和蛋鸡球虫病的方案。□□
原题名：Natural coccidiosis prevention concept（英文）
原作者：DIck van doorn
中图分类号：S831.7 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2017）05-0020-03
全世界养禽业每年花费不菲的成本预防由艾美耳球虫引起的球虫病。这种原生寄生虫能够侵入家禽的肠壁，并在此繁殖，损伤肠道组织，影响家禽的消化和营养吸收功能。根据所侵袭的艾美耳球虫虫种，这一病情可发生在肠道的不同部位，且均会导致养禽业严重的经济损失。为预防球虫病，养禽场需要对禽舍进行清洁和消毒，并在饲料中加入抗球虫药物，或对家禽进行免疫接种。
来自瑞士Hasselt的Olus Plus公司是一家生产动物保健品和创新型动物饲料添加剂的供应商。近年来，该公司开发了TroOlus方案，可使养禽场在饲喂家禽的日粮中部分使用或完全不用抗球虫药。这种新的家禽养殖方案目的在于允许商品家禽存在球虫的天然轻度感染，从而使家禽能够建立对其健康和生产性能无不良影响的免疫力。使用该方案时，肉鸡在第0～13天饲喂Elan Biotic、第14～27天饲喂Necotyl和第28～42天饲喂Elan，分别将这些产品拌入雏鸡、生长鸡和育肥鸡的日粮中，使用剂量为每吨饲料600 g。这三种产品由草本提取物、精油和有机酸经特殊配伍后组成，能够符合肉雞各生长阶段对维持其不同生产周期所需的肠道菌群组成和组织完整性的要求。
1 低耐药性风险
该方案由Olus Plus公司在瑞士Schuinesloot研发中心的团队开发。
该研究工作与乌德勒支大学传染性疾病和免疫学-临床传染病学系和德国及捷克的9家肉鸡场联合完成。该研究于2008年开始探索控制犊牛球虫病的替代性方法，结果获得了治疗和预防犊牛球虫病和隐孢子虫病的创新性技术——Solucox。之后不久，这些研究人员从使用Solucox治疗犊牛球虫病的农场主和兽医中得知首次治疗成功且反映极佳。Olus Plus公司的研究团队开始探索是否存在能开发出一种可防制肉鸡球虫病方法。为了控制家禽的球虫病，在过去50年间，研究人员已成功研制出禽用抗球虫药，并向家禽养殖场推广使用。然而，具有抗球虫作用的植物源性产品理念也进入了市场。在我们开发可持续预防理念的推动下，通常认为，源自植物的天然解决方案出现耐药性的风险较低。家禽生产中使用的现代杂交鸡与其祖代相比，具有完全不同的遗传学特性和生产潜能。为了使这种潜能在生产中转化为实际的表现，使用最新的营养和保健技术非常关键。“开发TriOlus肉鸡抗球虫方案的诱因是欧洲的肉鸡集约化生产企业认为它们难以用无抗球虫药物的饲料生产肉鸡。” Olus Plus公司研究团队的负责人Johannes Fuite这样说道。
2 田间试验
在进行了大量实验室研究以后，使用TriOlus理念的首次试验于2004年在德国和捷克的肉鸡养殖场启动。
该产品最初通过加有传统抗球虫药物的全价料进行饲喂。良好的生产结果给研究人员带来了极大信心。因此，该研究团队在2015年年初决定用该产品来完全替代肉鸡饲料中的抗球虫药物。在该试验的第三或第四个生产周期，9家肉鸡场参与了试验。除了在饲料中使用传统抗球虫药物的对照组以外，农场主还在试验组中组合使用了抗球虫药Necotyl或抗球虫药Necotyl/ElanPlus。一位农场主完全用TriOlus方案替代抗球虫药治疗方案。结果表明（表1），三个初步试验组的肉鸡技术性能至少与对照组肉鸡的相同。1 500 g校正体重的饲料转化率显现出更低的趋势，产量更高。
首次将该产品与常规抗球虫药方案结合使用的初步研究，不仅在肉鸡的技术性能上而且在对肠道健康的影响上均获得了积极的结果。对肠道健康的有利影响得到了乌克兰利沃夫大学（科学生产和咨询中心）肠道形态学研究结果的证实。采用该产品的肉鸡，小肠绒毛长度增加，这意味着小肠的吸收表面积更大，因此吸收能力也更强。
3 寻找最佳药物组合
参与此项田间试验的其中一位德国肉鸡场场主是来自德国Gehlenberg的46岁的Andreas Moorkamp。他总共饲养了200 000羽肉鸡。为了比较采用不同球虫预防方案后肉鸡的生产性能，他给一个试验组（注：以鸡舍为组，即一个试验组也就是一栋鸡舍。下同）的肉鸡饲喂了常规的抗球虫药物（Maxiban-Sacox），并以此为对照组；而给相邻鸡舍（其他组）的肉鸡不饲喂抗球虫药物但喂给TriOlus药物，并以此作为试验组。试验肉鸡为Ross 308，两个鸡舍的布局相同。
Moorkamp说：“自2015年以来，我在一个鸡舍中用此产品完全替代抗球虫药物，已经饲养了4批肉鸡，获得了良好的结果。使用此产品的鸡舍与使用抗球虫药的对照组鸡舍相比，肉鸡的生产成绩相同。此产品的成本大约为每羽肉鸡0.01欧元，与抗球虫药物的成本差不多（图1）。”
由于该德国肉鸡场场主正规地调整了其常用的抗球虫药物，第5轮生产目前正使用癸氧喹酯，目的是减少其鸡场内的球虫卵囊数。Moorkamp说：“我对本场首次用此产品控制球虫后获得的良好效果感到很高兴。然而，问题是此产品在生产中长期应用的效果如何呢。球虫病是养鸡场的一个老大难问题。”因此，在咨询了Olus Plus公司以后，Moorkamp考虑再次全部使用TriOlus产品，或用抗球虫药物TriOlus的组合方案来进行下一轮的生产。“当然，我们希望能够取得最好的技术结果。每羽肉鸡0.01欧元的投入很快就能收回。”
4 艾美耳球虫计数和区分
在Moorkamp的鸡场，从肉鸡16日龄开始，每隔3 d～4 d就从对照组和试验组（鸡舍）中采集一次粪便样本。乌德勒支大学对每克粪便样本中的球虫卵囊数（Oocysts Per Gram，OPG）进行了统计，并发现存在多种类型的艾美耳球虫。这两批肉鸡的生产成绩尚未公布，Olus Plus公司的产品经理Wim Beeks说道：“在第1个生产周期中，我们发现，对照组和试验组肉鸡粪便中的球虫卵数大约在21日龄达到峰值。”使用此产品的肉鸡粪便中的卵囊数为30 000个，而使用抗球虫药物肉鸡粪便中的卵囊数为40 000个。在第2个生产周期中，两组（鸡舍）肉鸡的粪便OPG在相同时间（第21天）开始增加。对照组肉鸡的OPG峰值出现时间较晚，峰值在第28天出现，而试验组肉鸡在第24天出现OPG峰值。与饲喂此产品的试验组肉鸡相比，饲喂抗球虫药物的对照组肉鸡的OPG会在一个更长的时间内保持在高水平状态。就球虫种群组成而言，在此两项研究（第1个和第2个生产周期）和两个组（鸡舍）中，在OPG处于峰值水平的第三和第四周，堆形艾美尔球虫在所有的球虫中处于主导地位。在16日龄，堆形艾美尔球虫在两个组中平均占43%；在第21天，这一比例提高至75%。在16日龄，对照组的毒害艾美尔球虫/早熟艾美尔球虫占有率为47%，而TriOlus试验组的毒害艾美尔球虫/早熟艾美尔球虫的比例为17%。在接近每个生产周期结束时，当OPG下降并变得很低时，巨型艾美耳球虫占主导地位。
5 兴趣极大
球虫病是全球养禽业中的一个重大的疾病。因此，全球大约90%的养禽场会在饲料中添加抗球虫药物，以预防和控制球虫的感染。利用TriOlus方案，Olus Plus公司旨在减少球虫病在可持续家禽生产链中的暴发和传播，并改善家禽的肠道健康。全球范围内的养禽场对此产品作为一种抗球虫药物添加剂或作为常规抗球虫药物的潜在替代品都极为感兴趣。德国、波兰、荷兰、比利时和乌克兰的肉鸡场已将此产品，部分用于肉鸡日粮或饮水中（图2）。不久以后，意大利、匈牙利、瑞士和挪威开展多项有关此产品的试验，巴西的养禽业也对此表现出了兴趣。
Fuite说：“除了已经在我们研究中心和合作大学中获得的结果以外，我们还与用户紧密合作，以期得到更好的结果。肉鸡的田间生产性能表明，这三阶段方案能取得很好平衡，同时每一种产品均能提高肉鸡的生产性能。”目前，Olus Plus公司的研究团队正在开发一个可以控制火鸡和蛋鸡球虫病的方案。□□
原题名：Natural coccidiosis prevention concept（英文）
原作者：DIck van doorn