论文部分内容阅读
本文对银杏叶梨汁饮料的生产工艺流程、技术操作要点、产品质量指标进行了研究,对该饮料的苦涩味抑制问题、分层问题等进行了讨论,提出了较为适合的银杏叶梨汁饮料加工工艺.
银杏叶梨汁功能饮料加工工艺研究
【摘 要】
：
本文对银杏叶梨汁饮料的生产工艺流程、技术操作要点、产品质量指标进行了研究,对该饮料的苦涩味抑制问题、分层问题等进行了讨论,提出了较为适合的银杏叶梨汁饮料加工工艺.
【机 构】
：
仲恺农业技术学院食品科学系,广东广州市乡镇企业管理干部学院
【出 处】
：
广州食品工业科技
【发表日期】
：
2004年3期
【基金项目】
：
广东省自然科学基金，广东省科技创新百项工程项目，广东省教育厅自然科学基金
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
随着社会的不断进步,经济的快速发展,我国人们的物质生活水平不断提高,畜牧业取得了突飞猛进的进展。畜牧业是我国重点产业,畜牧业的发展与畜牧兽医技术有着十分密切的关系。
目的分析儿童早期综合发展应用于社区儿童保健中的价值。方法选择社区出生至1岁儿童120例,时间段为2015年2月至2016年2月,依据随机数字表法均分两组。接受常规保健的60例儿童
为了弄清渭北旱原小麦生育期土壤干旱特征,采取相应的抗旱保水措施,根据渭北旱原东部合阳土壤水分实测资料,计算各项干旱特征值。结果表明:当地土壤水分干旱线为14.1%,小麦从
本文阐述了米粉的安全标准现状。从完善我国米粉标准体系的角度,对米粉现有的三个标准在重要安全限量、食品添加剂等方面存在的问题进行了分析。
天然色素是色素发展方向 ,而功能性天然色素是发展的重中之重。本文论述了几种具有保健功能性 ,具有开发前途的食用天然色素 :番茄红素、红曲色素、虾青素。从其分子结构、物
淤泥密度指数（SDI）作为重要的水质参数可以有效评价反渗透系统进水水质。该文开展反渗透系统进水SDI测试技术研究，考察水质条件对SDI测试的影响，分析造成SDI升高的主要影响因素，实
【正】职场不仅提供个人赖以生存的平台,同时也提供个人发展的平台。借助这个平台,依靠团队的力量,运用自己的修养、智慧、谋略,经过拼搏和坚持,是能够有一番作为的。《赢在
增值税税法规定：“代垫运费”需要同时满足两个条件才不是价外收费。现实工作中可能会出现同时满足、只满足其中一个条件、两个条件都不满足等四种情况，都属于价外收费。本文通