冬季凉菜别样味

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:j443191910
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胭脂萝卜rn原料:心里美萝卜1200克 白砂糖250克大红浙醋50毫升去皮马蹄少许rn制法:rn1.将心里美萝卜去皮并切成粗条,纳盆加白砂糖和大红浙醋腌渍3小时左右(目的是腌出萝卜的水分,以浸出的汁水淹没萝卜为准).另把马蹄切成块,入沸水锅里煮熟.
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