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对天然活性成分甜菊苷的化学结构修饰进行综述,主要包括配糖基的修饰,在苷元的C-13,C-20位的R1和R2位进行取代,用于改善甜度和甜味,以及对糖尿病的治疗;苷元的修饰,在苷元的C-15,C-16和C-17位进行取代,药理活性表现在降低血糖、降低血压以及作为生长激素等方面。
天然活性成分甜菊苷化学结构修饰的研究进展
【摘 要】
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对天然活性成分甜菊苷的化学结构修饰进行综述,主要包括配糖基的修饰,在苷元的C-13,C-20位的R1和R2位进行取代,用于改善甜度和甜味,以及对糖尿病的治疗;苷元的修饰,在苷元的C
【机 构】
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山东中医药大学药学院
【出 处】
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北京联合大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年1期
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