论文部分内容阅读
本文简要介绍了国内外对米糠资源深度开发利用的研究进展,重点介绍了米糠挤压脱酶稳定化技术和全脂米糠、脱脂米糠研究开发健康食品的现状,旨在对我国丰富的米糠资源进行高科技和高附加值产品的深度开发提供借鉴和启迪.
米糠脱酶稳定化技术和米糠食品的开发研究
【摘 要】
：
本文简要介绍了国内外对米糠资源深度开发利用的研究进展,重点介绍了米糠挤压脱酶稳定化技术和全脂米糠、脱脂米糠研究开发健康食品的现状,旨在对我国丰富的米糠资源进行高科
【机 构】
：
江南大学食品学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2002年4期
其他文献
音乐学习是促进音乐文化发展的重要基础。音乐学习理论来源于音乐学才同时又指导音乐学习。因而对音乐学习理论研究的重要途径是对音乐学习的心理因素及规律进行探索。音乐教
摘要：为使高一新生喜欢地理学科，产生强烈的学习动机，课堂上与教材相关的趣味举例是至关重要的。精彩、适当的趣味事例，会成为整堂课的亮点，起到画龙点睛的作用。本文论述了趣味引导的方法。 关键词：地理 教学 趣味 引导 方法 兴趣是学习的心理内部动因，要使高一学生对地理产生兴趣，具有持久的求知欲望，我们应该充分利用教材中的趣味因素，进行科学正确的引导。在教学实践中应做到以下几点： 一、上好第一堂课
乡土科技人才具有眼界宽、懂技术、会管理、掌握现代信息手段等特点.文章将乡土科技人才纳入科技服务行列,构建了"两员"策应、基地支撑、辐射带动的协同型农村科技服务模式,
高职新闻专业实习基地的建设,是提升学生专业能力、增强学校专业实力的重要渠道。论文以宁波电大为例,分析目前宁波电大高职新闻专业实习基地建设的主要机制,有校外驻点、企
随着科学技术的迅速发展,新媒体对高职院校思想政治教育的整体环境有愈来愈重要的影响,对高职院校辅导员信息素养能力提出了更高的要求。本文基于新媒体的时代背景,首先探讨
据《科学家》杂志报道,美国罗切斯特理工学院(RIT)的学者罗伯特的文章被指剽窃,而被剽窃的正是他自己以前发表的论文。业界对此现象称为“自我剽窃”。罗伯特却不认可这种说
2020年岁首,在新冠肺炎爆发的生死关口,为爱和希望,大武汉奋起抗疫,他们不畏艰险、顽强不屈、坚韧不拔的精神和高风亮节,时刻牵动着全国亿万人的心。于是,那些建设大武汉的往
试验以水解羽毛粉为原料,选用角质蛋白酶,进行单因素变量试验,以加酶量、水解时间、pH以及水解温度作为4个变量因素,对羽毛粉蛋白最佳酶解条件进行研究。在分光光度计波长为5
枫林美筑 盛情绽放——都市枫林11月11日盛大开盘；距离产生别墅 野鸭湖献给40岁人——野鸭湖2万亩山林别墅区盛大开典；大商汇——西南最大的灯具城蓄势待发。
试验旨在研究不同肉鸡替抗配方对COBB肉鸡生产性能和肠道健康的影响。选用体重接近健康1日龄COBB肉鸡288只,随机分成4个处理组,每组3个重复,每个重复24羽,对照组饲喂玉米-豆